100克红糖馒头配方,正宗红糖馒头100克做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 16:27:32

100克红糖馒头配方,正宗红糖馒头100克做法(1)

红糖是一种没有经过提纯的糖,它的营养价值要高于白糖,中医说红糖是温的,偶尔吃些红糖,能益气补血,强健脾胃,活血化瘀,月子中的女人对它更不陌生,坐月子的时候红糖鸡蛋是非常好的月子补品,今天我们的红糖不泡水,不做茶,教大家做一款很好吃的红糖馒头,松软香甜,闻着味道都觉得香。

100克红糖馒头配方,正宗红糖馒头100克做法(2)

红糖馒头在馒头摊上特别受欢迎,每次都看见有人排队去买,其实这东西哪有那么难,我从来都是在家自己做,自己做的馒头没有一点添加剂,吃起来也能做到和外面一样松软,成本低,食材和制作过程也都放心,我把我家常吃的红糖馒头详细配方公开给大家,照着做,您也能做出光滑细腻的红糖馒头,一点也不比外面买得差。我这次做的分量有点多,一般三口之家做的时候把所有食材都减半就足够了。

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【一次性发酵红糖馒头】

用料:中筋面粉800克,红糖50克,酵母粉6克,清水360克,植物油15克。

步骤:

1,先将酵母粉,水,红糖加入厨师机的搅拌桶里,您也可以放在容器中用手揉面,用厨师机会方便很多,解放双手不受累。

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