用滤布过滤出豆浆里面的豆渣。
把豆浆倒入锅内煮,煮到起泡沸腾,转小火继续煮,这时候可以边捞出里面的浮沫。
内酯用水溶解备用。
待豆浆再煮几分钟以后关火。
将煮好的豆浆关火晾1到2分钟,将内酯倒入锅内稍微搅拌下。
待豆浆形成豆腐脑状后,在豆腐模具内垫一层纯棉棉布,倒入豆腐脑,然后把棉布包好。
用滤布过滤出豆浆里面的豆渣。
把豆浆倒入锅内煮,煮到起泡沸腾,转小火继续煮,这时候可以边捞出里面的浮沫。
内酯用水溶解备用。
待豆浆再煮几分钟以后关火。
将煮好的豆浆关火晾1到2分钟,将内酯倒入锅内稍微搅拌下。
待豆浆形成豆腐脑状后,在豆腐模具内垫一层纯棉棉布,倒入豆腐脑,然后把棉布包好。
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