6、全部包好后,蒸屉上刷一点油,把做好的包子生坯放在蒸屉上,二次醒发10分钟左右,冷水上锅,水开后蒸18分钟,关火焖3分钟即可。
未蒸的包子
已经蒸好的包子
哇,好香啊
洋葱玉米肉包子就做好了,个大饱满不塌陷,迫不及待掰开一个,鲜香美味,玉米粒吃起来脆甜脆甜的,好好吃,这样做出来的肉包子,经过二次发酵,皮薄柔软,凉了皮也不硬。
一次性做10多个,放凉后,放入冰箱冷冻保存,第二天的早餐又有着落了。
小贴士:1、温水可以换成牛奶。
2、可以根据自己的口味,增加其它配料来调馅,或者包上自己喜欢吃的馅料。
3、面皮我只放了6克的白糖融化酵母,馅料也没有放糖,觉得味道合适了,如果喜欢吃甜一点的,可以适当的加一些糖。
今天的分享到此结束了,谢谢您的阅读。如果您喜欢我的分享,请关注和颖爱生活。如果您有更好的建议,欢迎在评论区留言。我们下期再见,拜拜!