玉米肉馅怎么调好吃,饺子馅玉米要煮熟吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 17:39:52

饺子店主分享:包猪肉玉米馅饺子的诀窍,掌握4点,大人孩子都爱吃!

玉米肉馅怎么调好吃,饺子馅玉米要煮熟吗(1)

开店10年以来,虽然包过许多种饺子,但是猪肉玉米馅的饺子是孩子们最爱吃的,玉米不仅香甜软糯,还属于粗粮,现在的孩子们大多都营养过剩,常吃点粗粮对身体健康很有帮助。玉米和猪肉搭配做饺子馅不仅荤素搭配、营养均衡,还香甜好吃,不仅做法简单又非常的好包。

因为孩子们爱吃玉米馅饺子,所以妈妈们经常自己在家里包饺子,但是包出来的饺子味道却不好,孩子们都不爱吃。您包的猪肉玉米馅饺子孩子们不爱吃,主要是您没有掌握好诀窍,只要掌握了以下4点,包出来的猪肉玉米馅饺子,大人孩子都爱吃!

玉米肉馅怎么调好吃,饺子馅玉米要煮熟吗(2)

第一点:猪肉不能太瘦

虽然孩子们都爱吃瘦肉,但是包猪肉玉米馅饺子时,猪肉也不能都用瘦肉!如果用瘦肉调饺子馅,不仅会又干又柴,口感偏硬,吃起来还没有肉的香味,这样包出来的饺子,挑剔的孩子们怎么会爱吃?

应该用八瘦二肥的猪肉包猪肉玉米馅饺子,这样不仅饺子馅有了肉香味,还不会又干又柴,包出来的饺子不仅好吃,又不会因为太肥让孩子们敬而远之。

诀窍:包猪肉玉米馅饺子,要用八瘦二肥的猪肉。

玉米肉馅怎么调好吃,饺子馅玉米要煮熟吗(3)

第二点:玉米要选对

玉米有很多种,常见的有甜玉米和糯玉米,甜玉米不仅嫩,它的浆水还多;糯玉米香味诱人,虽然口感有嚼劲,但是汁水不多。如果用玉米包饺子要首选甜玉米,做饺子馅味道会更好些,也更容易煮熟。

现在的农业技术发达,新鲜的甜玉米一年四季都能买到,就不要买冷冻的玉米粒包饺子了,新鲜的玉米棒子,现剥下来的玉米粒味道会更好些。

诀窍:包猪肉玉米馅饺子,要用新鲜的甜玉米。

玉米肉馅怎么调好吃,饺子馅玉米要煮熟吗(4)

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