2、葱姜水打好以后，开始调味，加入3勺生抽、2勺老抽、1勺盐，1勺十三香，继续顺着同一个方向给他搅拌均匀。
3、最后加上1勺蚝油，2勺熟的料油给它锁住水分，再次搅拌均匀即可。拌好的肉馅先放入冰箱冷藏半个小时再用。
料油的制作方法之前小宁分享过，大家可以点开之前的文章看一下，小宁就不多介绍了。
4、趁着馅料在冷藏的时间，咱们来处理香菇，清洗干净后去掉根部位置，然后整个放入开水锅中，加入1勺盐可以去除菌类的土腥味。
5、焯好以后迅速过凉，然后挤掉水分后放入料理机中，搅打成香菇碎，再准备一点甜玉米，一起放入冷藏好的馅料中，搅拌均匀。
