肉蓉的作用及食用方法,肉蓉的用法和用量

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 17:37:05

肉蓉的作用及食用方法,肉蓉的用法和用量(1)

俗话说:“四条腿不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的”这一条腿的指的就是菌类。香菇是世界第二大食用菌,素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。富含维生素B群、铁、钾、维生素D。丰富的维生素D,有促进钙、磷消化吸收的作用,并使之沉积于骨骼和牙齿,对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育,预防佝偻病能起到积极作用。

香菇不管是炒着吃、炖着吃、蒸着吃都很美味。三伏天这段时间特别特别热,做蒸菜最舒服,少了很多在厨房的煎熬,所以就有了这道香菇酿肉,我家隔几天就做一次。这道菜制作特别方便,味道鲜美的香菇配合肉馅是最好的搭配,十几分钟就能上桌,老少皆宜,荤素搭配,一口一个,既鲜美又有营养哟。妈妈们快动手学起来做给孩子吃吧!

肉蓉的作用及食用方法,肉蓉的用法和用量(2)

【材料】:香菇 16只、猪肉 180克、鸡蛋 1个、生抽 2汤匙、盐 1茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、姜葱 适量、水淀粉 适量

肉蓉的作用及食用方法,肉蓉的用法和用量(3)

【做法】:1、瘦肉剁成肉蓉,加入葱末、生抽、盐、糖、胡椒粉和鸡蛋,一起顺时针搅拌均匀,直到上劲,肉馅变粘。

肉蓉的作用及食用方法,肉蓉的用法和用量(4)

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