桐根粉凉拌怎么做,凉拌厥根粉简单做法

【步骤二】：姜蒜捣碎成泥后，放入两勺凉开水搅拌均匀后泡10分钟左右，制作成姜蒜汁。

【步骤三】：把小米辣切成圈、香葱切成末装盘备用。

【步骤四】：锅中添水大火烧开后把蕨根粉放锅中 ，用中火煮1分钟左右，然后关火盖盖焖20分钟，把蕨根粉泡软。蕨根粉泡软后，我们用手掐断，蕨根粉中间没有硬心基本上就可以了。

【步骤五】：把泡软的蕨根粉捞出来放入准备好的凉开水中泡凉，经过凉水泡完的蕨根粉口感会更加劲道Q弹。