大家好,很高兴你能看到这篇文章,这个卤水是上海宝山一家酒店正在使用的,今天我们就带给大家,
五香卤水的配方;
卤包有;花椒3克,丁香2克,小茴香2克,八角6克,桂皮4克,甘草4克
卤汁材料;酱油150克,食盐15克,水1000克,乌龙茶叶15克,
卤包做法;将所有卤包料装进纱布里包好,取一个汤锅,将酱油食盐放入加水1000克,烧至滚烫
将乌龙茶叶放进去一起煮,滚烫后加入卤料包,然后转小火烧至10分钟,香味出来了,即是五香卤水
大家觉得这个卤水怎么样?简单吧。没有那么复杂
如果你对,烤鱼配方,各种龙虾配方,烧烤腌制配方.冒菜,麻辣烫,麻辣香锅,干锅,火锅配方感兴趣,请私信我