说起美食不得不让人想起广东,广东的粤菜中有着很多特色美食,在广州早茶可以算得上是一大特色了,广式早茶中的各式茶点,无论是从味道,还是从外观,都能给人留下深刻的印象,来广州旅游的朋友们,非常建议早上体验一下广式的早茶,这种氛围及对美食的讲究,真的很适合体验一下哦。
今天我们来说说广式早茶中的特色美食“糯米鸡”,糯米鸡是用荷叶包裹起来放入蒸锅中蒸熟,吃起来有着荷叶的清香、糯米的软糯、馅料中混合着浓郁的肉香,用它做早餐味道好,饱腹感强,营养也很丰富,做一次可以几天早上都不起早,现在秋秋就和大家分享一下,具体的做法及配方,喜欢吃糯米鸡的朋友们,可以按这个配方自己学着在家里试做一下,用料好、吃着更香哦。
【糯米鸡】准备食材:荷叶、糯米、鸡肉、香菇、马蹄、胡萝卜、木耳、食用油、盐、白砂糖、生抽、蚝油、鸡精。