黄焖仔鹅
小时候，每当家中厨房飘出黄焖仔鹅的香气时，我就知道，我的幸福生活又来了。
食材
- 600克鹅肉
- 120克 嫩姜
- 1个 红椒
- 各少许 蒜末、葱段
- 3克 盐
- 3克 鸡粉
- 各少许 生抽、老抽
- 各适量 黄酒、水淀粉、食用油
做法
- 1. 将洗净的红椒对半切开，去籽，再切小块。
- 2. 把洗好的嫩姜切片。
- 3. 锅中注入适量清水烧开，放入嫩姜，煮1分钟。
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