家常快手汤面,10分钟就做好,食材简单,味道鲜美
下班回到家就比较疲惫了,尤其是对于年轻人来说,一个人背井离乡的打拼,本来厨艺上就一般,下班后更不想钻进厨房了,干脆就叫外卖。但是吃外卖不仅费钱,也油腻容易长胖。如果想简单方便,这碗快手面就是为你量身定制的。煮面的同时添加青菜,大虾,煎蛋等食材,实在太丰盛了,绝对的营养满满。
面条自古就是受到赞美的食物,文人墨客也愿意提到“它“。比如宋代黄庭坚《过土山寨》——” 汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筋玉簪横。“翻译过来就是:一根根的面条像银丝一样铺在碗中,几片蒌蒿像玉簪一样横放在面上。简单的几句诗,特别形象的描述了一碗面,不得不佩服诗人的文采。
面条就是起源于中国,原来被称作“汤饼”,《齐民要术》中就首次记载了制作面条的方法。随着不断的发展和改良,面条的吃法实在太多了,煮面依旧是最基础的。这碗面条的做法相当简单,煮熟的菜配上面就完成了,哪怕你是厨房小白,也可以轻松的学会。
菜品:快手面条
配料:面条,青虾,盐,鸡蛋,油菜,骨头汤等
烹饪步骤:
1、所需要的食材已经列举在图片中了,一下子就能看明白,其实很简单,主要就是一个鸡蛋,一个鲜虾和一颗白菜,当然食材的量也不是固定的,要是吃的多,那是可以增减的。
2、在处理食材的同时可以将汤煮好,锅里可以倒入适量的清水,或者选择浓汤,水量加多少很重要,关键是衡量食材的多少。直接将锅里的水煮开。在煮开水的时候,将青菜洗干