而另一道甜品反沙芋头，也是一道著名的潮汕小吃。反沙是潮汕菜的一种烹调法，是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。反沙芋头，就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制成。喜欢甜食的人，算是能找到真爱了。
看了这么多道潮菜美食后，你食指大动了吗？想知道在哪里可以吃到文中的美食，就拉到文末在评论中留言，你会得到详细答复的。
【记者】龚名扬
【视频】龚名扬
【作者】 龚名扬
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端
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