「六味大师」是中国餐饮百强企业南海渔村集团于一九八六年于广州成立以来，继「南海渔村」、「空中一号」、「徐博馆」、「二沙壹号」后的第6个全新品牌。
餐厅设计以“ 复古国潮 ”为主题，以怀旧元素作为载体，通过新材料及灯光的碰撞，呈现兼具传统文化神韵和现代时尚品味的空间。
徐博馆厨师长升级重庆口水鸡。带来纯生态养殖200天的贰佰鸡皇，皮爽肉滑，配上自家制川味酱汁，集麻辣鲜香嫩爽于一身，餐前来一份，口水直流。
二沙壹号厨师长升级日本青瓜炒鲍片。独家腌制的脆青瓜，加入切片厚薄均匀的5头鲜鲍，十足功力急火快炒，使鲍片鲜美Q弹，口味清新，鲜味难忘。
空中一号厨师长升级酸汤肥牛。亲自特选有机番茄，纯天然发酵2个月，加以多种神秘原料特调1小时，制成老坛风味特色番茄酸汤，配以鲜切新西兰肥牛，酸香惹味好开胃！
六味大师行政总厨升级家烧南海三鲜烩花胶。白鲳鲜美、黄花鱼细腻、九肚鱼滑嫩，三海客结合可谓恰到好处。鲜香汤汁裹满手打年糕，软糯弹牙。强哥强势升级，加入花胶和和美美，升级不升价，为美颜负责！
