生命週期：一年生植物。开花季节：从五月至九月。植株大小：30-125 公分。可利用性：全年。使用价值：多肋稻槎菜的幼芽可当作生菜沙拉食用，老叶因纤维质较高口感不佳。从前在欧洲也被人用来敷在伤口上，有助于促进发炎和割伤的伤口愈合。注记：多肋稻槎菜也被 Wolfgang Wegehaupt 列入 34 种首选食用植物之一，而且陆龟很喜欢吃贴近地表的青翠叶片和花朵。
（六）北疆风铃草（Campanula glomerata）
生命週期：多年生植物。开花季节：从六月至九月。植株大小：20-60 公分。可利用性：全年。使用价值：从根、茎、花、叶也都可以被人食用。注意：基本上作者认为风铃草属（Campanula）都是草食性爬虫很爱吃的植物，园艺种最常见的是牧根草风铃草（Campanula rapunculus），也是爬虫爱吃的植物之一。Wolfgang Wegehaupt 虽然在「食用植物」一书中也介绍了北疆风铃草，但他并未把北疆风铃草列入 34 种首选食用植物之一。反倒是把钟草叶风铃草（Campanula trachelium）列入 34 种首选食用植物之一。
（七）旋花（Calystegia sepium）
