4 各大品牌的典型差评
1、海底捞
以服务著称的海底捞，在服务方面的差评比例，竟高达63.7%；第二大槽点则是产品/口味不行，占比19.0%；其余方面的差评占比均低于12%。
典型差评：
（1）以服务著称，服务反倒成了最大的靶子
（2）疫情期间涨价，引发舆论批评
（3）19.0%的差评给了产品/口味
（4）排队乱象引发的差评多
2、小龙坎
不开发票的差评占比，在5个品牌中最高；16.7%的差评认为食材不新鲜；8.6%的差评给了闹肚子；吃出异物的差评占3.6%。
典型差评：
（1）2.6%的差评给了“不开发票”
（2）“回收油”引发差评
（3）外卖“贡献”差评
（4）“刷好评”引发差评
3、大龙燚
在5个品牌中，大龙燚有3项差评的占比最高，分别是产品/口味不行（ 54.9% ）、食材不新鲜（18.8%）、闹肚子（12.8%）。
典型差评：
（1）12.8%的差评是“闹肚子”
（2）18.5%的差评认为性价比不高
（3）18.8%的差评与食材有关
（4）11.4%的差评认为上菜慢/等太久
4、蜀大侠
餐具不卫生或残缺占比3.1%，在5个品牌中最高；60.0%的差评认为服务不行；7.1%的差评表示欺骗消费者；另外，在不开发票、锅底回收、索要好评等方面也存在一定比例的差评。
