凉拌洋芋要怎么弄,拌洋芋的酱汁怎么弄

今天为大家分享一道开胃爽口的凉拌土豆片，特别在这炎热的天气里边儿，吃起来十分爽口，也是难得的下酒小菜，我们一起看一看吧。

我们准备一两个土豆，削皮之后呢，清洗干净，我们可以用刀自己切成薄片，也可以用削皮刀削成薄片，这样吃起来会更爽脆，当然也会更均匀，口感更好。

削好的土豆片放在一盆清水中，清洗掉土豆中多余的淀粉，吃起来会更加爽脆。也能够防止土豆的氧化。