11、蛋白出现明显纹路的时候，加入最后一次细砂糖
12、打发到中性发泡8成
13、取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混合搅拌均匀
14、再把蛋黄糊倒回到蛋白霜里，混合搅拌均匀
5寸戚风蛋糕的完美配方（8寸分层戚风蛋糕最佳配方）
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