炒烫皮
细沙在锅中炒热，将烫皮骨放入锅中与细沙一起翻炒，炒熟夹出烫皮，咬一口，香酥脆！
汤皮丝
烫皮蒸熟后切丝晒干，便成了烫皮丝
煮烫皮
煮熟的烫皮可带汤食用，也可凉拌。
看到赣南烫皮这么多种做法和吃法，是不是也觉得很多变呢？可当早餐宵夜充饥，可当日常零嘴解馋，你见过比赣南烫皮还多变的食物吗？
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