不锈钢锅煮绿豆的危害,绿豆不能和10种食物一起吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 23:53:20

夏天的时候,很多人喜欢熬一些绿豆汤放在冰箱里,然后在比较渴、比较热的时候拿出来喝一碗,觉得是一件非常爽的事情,其实喝绿豆汤有的时候对心脑血管病人是有一定的危害的,而且并不是所有的人,所有的时候都适合喝绿豆汤,今天我们就来介绍一下喝绿豆汤的禁忌。

绿豆汤的食用禁忌

1

切莫空腹喝绿豆汤

绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

2

绿豆不能和中药一起吃

常听人说:吃中药不能吃绿豆,以免解药。如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。

3

绿豆汤不能天天喝

适当喝一些绿豆汤对身体有益,但是,也不宜天天喝。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。过量饮用绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。

不锈钢锅煮绿豆的危害,绿豆不能和10种食物一起吃(1)

4

勿用铁锅煮绿豆汤

煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。可以用砂锅或者不锈钢锅。

5

不宜喝冰镇绿豆汤

绿豆汤不宜喝冰镇的,否则会影响脾胃,造成脾胃失衡、腹泻。患有心血管疾病的人尤其要注意,不能喝冰的绿豆汤,防止诱发心肌梗死、脑血栓或脑出血等急症。

四类人不适宜喝绿豆汤

1

属于寒凉体质的人

如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

2

正在服用各类药物的人

绿豆的解毒作用,源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。

3

老人、儿童以及体质虚弱的人

老人及儿童的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

4

经期女性

处于月经期的女性,身体处于缺血的状态,体质偏差。经期女性若再喝绿豆汤,容易伤害脾胃,引起腹泻。

绿豆汤虽然能够解暑解渴,但并不是适合所有的人,也并不是在任何时候都可以尽情的服用绿豆汤,看了上面介绍的这些知识之后,大家应该已经明白了喝绿豆汤的一些禁忌,所以在平时生活当中,不管在吃什么东西的时候,我们一定要多了解一些这方面的知识。

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