今天，和大家分享一道开胃凉菜，下面就来看看我怎么做的吧
By 清雅小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 莴笋叶 1把（2棵莴笋）
- 盐 2勺
- 食用油 适量
- 白砂糖 2勺
- 蒜末 1勺
- 米醋 1勺
- 辣椒粉 1勺
做法步骤
1、✨做法： 1⃣莴笋叶清洗干净，锅里水烧开，放一点盐，再放莴笋叶焯水，放盐是保持莴笋叶不变色 2⃣捞出放在备用的凉水里打个滚，挤干水份切碎➕小米辣➕蒜末➕2勺盐➕2勺白糖➕1勺辣椒面 3⃣锅里放油烧热，倒在佐料上搅拌均匀，放1勺味达美清新米醋搅拌均匀，开胃又下饭的凉拌菜就可以开吃啦
2、3⃣锅里放油烧热，倒在佐料上搅拌均匀，放1勺味达美清新米醋搅拌均匀
3、✨开胃又下饭的凉拌菜就可以开吃啦
小贴士
每个人口感不同，根据自己的喜好用佐料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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