茅台王子酒
茅台王子酒是1999年上市,那时的物资远不及现在丰富。茅台作为一个讲政治、有责任、敢担当的企业,茅台王子酒上市的初衷是什么?
《中国证券报》曾报道,茅台王子酒正是茅台为了让广大老百姓都喝得起茅台(股份的)酒,而精心研制开发的一个不可复制的“经典”。
当时任茅台集团董事长、总工程师的季克良先生曾经对媒体说,53度飞天茅台酒无疑是中国最好的酱香型白酒之一,不管是53度的精品茅台王子酒,还是中低档的茅台王子酒,同样是品质优秀、茅台酒品味风格很鲜明突出的好酱香型白酒。
茅台王子酒,它完全采用贵州茅台酒酿造工艺和质量管理标准要求,经长期贮存精心勾兑而成,具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格,它与茅台酒同宗同源,一脉相承,是贵州茅台酒的嫡系品牌,是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。
那么这两款酒,到底哪一款更好呢?
虽然二者皆是酱香型白酒,不过王子酒是传统酱香型白酒,酱味突出与口感厚重的特征很明显,闻香清新、舒适、有张扬之气,但细闻之下,香气缺乏细腻、紧致和饱满之感,整体焦香较弱,清新、张扬气息明显,口感厚重,略带苦味。
而大曲酒,相对比较淡,开瓶闻香比较优雅,入口虽谈不上柔顺但是不会感觉到刺激,香气虽正但不浓,回味略显苦味但不重。和同级别的王子酒对比起来整体口感柔顺很多,优点是纯净的口感几乎没有杂味,富有层次感,更适合初次尝试酱香型白酒的朋友。