据数据统计，在2022年1月至8月期间，中国从全球市场进口了170万吨牛肉，去年同时间段国内牛肉进口约为150万吨。由于外盘牛肉价格止跌企稳叠加养殖成本增加，国际市场牛肉价格将保持相对较高水平，明年国内的进口的牛肉数量可能不会保持高速增长的态势。
近期，美国农业部对明年中国牛肉市场进口数量的预期为下降，尤其是高端牛肉的需求将会出现减少，餐饮行业是影响国内牛肉消费的主要因素。
牛肉进口预期下降的主要驱动因素为，中国国内牛肉产量预计将继续增长，国产牛的产量预计将增长30万吨，增长4%，而国内牛肉消费量将出现3%左右的下降。国产牛的自给率提高，国内牛肉减少的预期将在明年对中国牛肉价格产生诸多负面影响。
进口牛肉，特别是针对高端餐饮市场的高端谷饲，雪花类的牛肉产品，受到高端餐饮和酒店服务行业不景气的影响，会导致销量下滑。在牛肉消费市场，进口牛肉可能会比国产牛受到受到更大的冲击。
进口牛肉方面：
几个月以来澳大利亚对华牛肉出口量有上升的迹象，8月份的数据比5年平均水平高出19%，但由于澳洲牧群重建导致的供应紧张，澳大利亚对华牛肉出口量总体低迷。
澳大利亚对华牛肉出口数量
活牛进口方面：
新西兰已于今年9月28日通过一项终止活畜海运出口的法案，以保护新西兰在动物福利标准方面的声誉。据报道，新西兰将于2023年4月30日正式停止海运活畜出口，但空运活畜出口将不受影响。澳大利亚的活牛出口行业将因此受益颇丰，中国对活牛的持续强劲需求可能会给澳大利亚南部各州带来利好。
近期国内现货进口牛价低迷，外盘牛肉报盘减少，各进口商期待SIAL巴黎展会之后会有新一轮的报盘。
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