5. 再改刀切成条，最后切成西红柿丁，切好放入盘中备用
6. 干黄花菜提前两小时泡好，然后挤干水分放入盘中备用
7. 娃娃菜洗净，然后将菜帮部分切掉，只用菜叶部分
8. 猪瘦肉一块，切成薄片，越薄越好
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