【鲫鱼萝卜丝汤】
食材：鲫鱼一条，萝卜半个，料酒，生姜，食盐，食用油
做法：
1、鲫鱼买的时候请店家*好，拿回家清洗干净，特别是肚里黑膜一定要清洗干净，在鱼的身上划上几刀，然后加料酒抹均腌15分钟，用厨房纸吸干表面的水分。
2、萝卜清洗干净，先切成片，再切丝。
3、热锅下油，把油烧热后撒点食盐，再放入鲫鱼，煎至一面上色之后，再翻面煎另一面。
4、把煎好的鱼铲到锅一边，放生姜煸炒出香味。加入没过食材的冷水，烧开之后，放入萝卜丝，盖上锅盖煮。
5、煮15分钟就好了，汤白肉鲜，特美味，出锅可以撒点香菜点缀。
【番茄菌菇年糕汤】
食材：番茄，白玉菇，西兰花，年糕，食盐，食用油，香油
做法：
1、番茄一个清洗干净切片，年糕用水冲洗一下，西兰花掰成小朵用盐水浸泡十分钟，冲洗干净。
2、白玉菇洗干净，撕成小长条，锅中把水烧开，放入白玉菇焯水，煮一分钟劳出控干水分。
3、锅中加入食用油， 先倒入番茄翻炒，翻炒至番茄出沙。
4、倒入白玉菇，翻炒几个来回，约半分钟的样子。
5、加入半锅的水，大火煮开，倒入年糕，再次煮开，改中火把年糕煮熟。最后放入西兰花，再次煮开，加食盐调味，再滴入两三滴香油，出锅。
