赵县雪花梨
河北赵县雪花梨又称为“象牙梨”“雪梨”,新鲜采摘时表皮为绿色,放一段时间会自然褪色。
平时如果感冒咳嗽,就会想着煮冰糖雪梨吃,用的正是这种梨,这个季节吃,润肺养颜正当时。
雪花梨生吃口感没有那么细腻,会有渣,适合蒸、煮、熬或是榨汁。
安徽砀山梨
砀山梨的外形和雪花梨有点像,砀山梨的表皮是黄色,雪花梨是黄绿色,会带一丝丝的绿。雪花梨又甜又脆,汁水特别多,甜度非常的高。砀山梨和雪花梨比起来甜度要逊色一些,会略微带一些酸。
砀山梨在口感上会比雪梨绵软一些,脆度和鲜嫩度要稍微低一些,所以砀山梨又被称为酥梨。据了解,砀山梨一般做水果罐头会比较多。
10月时令水果-石榴
四川软籽石榴
石榴酸酸甜甜,但吐籽麻烦,有一种石榴不用吐籽,它叫软籽石榴。软籽石榴的原产地在突尼斯,中国产的软籽石榴也是从突尼斯引进过来的,又被成为突尼斯石榴。