7、大火翻炒至变色，喷一丢丢白酒
8、加入葱段快速翻炒均匀
9、放生抽、老抽、少许盐调味，不要炒太久不然不够嫩
10、微辣、葱香浓郁，羊肉香嫩不膻
小贴士
羊肉要切成薄片才好熟，可以在冰箱冷冻层冻至半冷冻状态会更好切。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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