蒜爆羊肉，蒜香十足无膻味！ 清真饭店必点的一道菜
By 老冯烤羊蝎子馆
用料
- 油 适量
- 大蒜 250g
- 羊肉 500g
- 盐 5g
- 糖 6g
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 鸡蛋清 半个
- 玉米淀粉 适量
- 香油 适量
- 酱油 半勺
- 醋 半勺
- 白醋 适量
- 老抽 适量
做法步骤
1、羊肉断丝切。
2、大蒜切片备用。
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