By 牛牛0118
用料
- 花蛤 1000克
- 花椒 一小把
- 辣椒段 一小把
- 郫县豆瓣酱 一勺
- 葱 1根
- 蒜 5瓣
- 姜 适量
- 白砂糖 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
做法步骤
1、花蛤买回来放在清水里清洗几遍，然后放入盐浸泡一会，吐吐里面的沙子，然后多清洗几遍备用
2、烧一锅开水，水开放入洗好的花蛤
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