7、包的手法,然后全部收好口
8、做好成品后,用手边任何锋利刀片斜切,一定要锋利,我直接用的修眉刀
9、烤箱那个步骤忘记拍,家用平炉没有蒸汽也没关系,直接下面放烤盘加热,待醒发好的法棍入炉后,在另一个加热的烤盘上倒上冰水瞬间关上烤箱,这样也可以代替蒸汽,让法棍表皮更酥脆。
10、出炉趁热刷黄油就可以了~
高粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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