热管上只有凯度是三面热管,西门子与东芝一样都是上背两面。东芝是外置的尺寸有限情有可原,而且东芝虽然双面热管但拱顶设计外加涂层技术,升温技术之快以及温度之高,并没有丢人,西门子你作为欧美系当家花旦,又是嵌入式,就有点...
前面说过热管加热如果要到300度的话整个机身的强度是需要增加成本与加固的,东芝是通过过热水蒸气的方式使温度上升,而并不是通过单纯的热管加热方式,因此可以实现在小体积下又能实现高温度,这算是日本水波炉的黑科技吧。
我自己总的感觉是,国产产品如凯度等品牌,在烤方面把欧美产品的特长学习得很到位了,虽然高端产品不敢说青出于蓝,但是民用级的同价位下,国产性能基本都是超越欧美的。
日本品牌,点开了过热水蒸气这个新技能,过热水蒸气 电热管,可以更快的升温以及达到更高的温度,对烘焙特别讲究的人是比较适合的。
而欧美品牌,碍于品牌形象、溢价需求等原因吧,你能明显感觉到,同价位下不如国产品牌的性能,甚至日本品牌都不如,当然价格上去点,整体性能也不弱,只是奈何国产越来越好,日货现在越来越减少溢价的时候,不知道博西一类的欧美厂家,除了品牌口碑,还能有啥突破点。
我是使用过的产品推荐嵌入式凯度 SV4220EMB-TE嵌入式空间会更大,蒸的功能会更强,厨房空间够大的情况下建议选择。