2022口碑最好的蒸烤箱,公认最好蒸烤一体机

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 03:03:20

普通烘烤下,烤一只整鸡约50-60分钟,而在微波 烘烤的结合下,一只整鸡30分钟左右就可以搞定了,这大大增加了较大较厚食材的烘烤速度。

第三种,烤 蒸汽。其实就是在烘烤的时候,恰当的加入一些水蒸气,让空气不会过于干燥,食物不至于过分干柴,这种技巧最早源自于欧洲以前法棍的制作原料。听起来是不是有点像是低阶版的过热水蒸气?

国产、日产与欧产的区别

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在京东搜索微蒸烤箱,会弹出这么多个品牌在上方,其他品牌需要按更多才能出现,仅从这上面的品牌来看,只7个品牌的有微蒸烤箱产品,其中:

国产品牌:美的、凯度、苏泊尔

欧美品牌:西门子、博世

日本品牌:松下、东芝

我这里使用我自己比较熟悉的凯度、东芝与西门子三款机器进行一个简单对比,跟说大家三个区域产品的区别。

从蒸来说

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国人重蒸,国产品牌中的凯度也意识到了这一点,温度高低都很优秀,既考虑到了低温煮的需求,也考虑到了蹄筋牛腩等需要长时间炖煮的食物需要。

西式蒸更多是用于低温煮与恰好蒸熟食物以获取鲜美的味道,温度高低比较正常,性能没有特别突出。

日式蒸与西式类似,实际菜品中使用蒸的频率远低于中式,温度高低比较正常。

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嵌入式因为蒸发器足够大,所以出蒸汽的速度与升温速度都比台面式的要快,但七千的西门子只有一个直喷头就有点不合理了。

台面式的因为蒸发器尺寸受限,出蒸汽的速度略慢,多搭配微波功能使用为妙。

一键烘干这个实用功能也是体现在国产机器上,虽然这个只是增加一个程序并不难,但也可见不同地域品牌对蒸功能的重视程度。

从微波来说

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