7、1. 筛入事先准备好的粉类 2. 倒进去搅拌 搅匀没有干粉状即可
8、这个就是拌匀后的样子 状态还有点干 可以加牛奶 如果做可可味或者抹茶味的 黄油可以多放些(多10-15克左右)因为抹茶粉和可可粉比较吸水 也可以多放牛奶 但是口味和口感没有放黄油来的香
9、1. 裱花袋剪个小口 把裱花嘴露出来 一定要把螺旋口完全暴露出来才行 2. 把面糊装进裱花袋 3. 用刮刀往前推 直到裱花嘴里面有看见面糊 4. 预热烤箱145度热风 5. 准备挤面糊 如果很难挤出来 说明要么是黄油软化不够 要么就是干 补救办法:加牛奶 或者用手搓热 让黄油变软
10、挤花多练习就好 挤得不好就铲掉重新挤