然后再分三次加入蛋液,依次打发。每一次蛋液完全融入黄油里,再加第二次。不要一次全加,这样很难将蛋液和黄油混在一起的。
最后加入炼乳,和黄油一起,搅拌均匀即可。
—step2—
把材料A也就是粉类,到入黄油盆中。
刮刀拌成一个面团。面团揉好之后应该是不干不湿不粘手的,揉好之后立马用保鲜膜盖上,不要让面团变干,否则,等下就不好揉了。
找一个烤盘,准备一个小喷壶,开始搓面团。
然后再分三次加入蛋液,依次打发。每一次蛋液完全融入黄油里,再加第二次。不要一次全加,这样很难将蛋液和黄油混在一起的。
最后加入炼乳,和黄油一起,搅拌均匀即可。
—step2—
把材料A也就是粉类,到入黄油盆中。
刮刀拌成一个面团。面团揉好之后应该是不干不湿不粘手的,揉好之后立马用保鲜膜盖上,不要让面团变干,否则,等下就不好揉了。
找一个烤盘,准备一个小喷壶,开始搓面团。
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