自从过了白露之后，天气是逐渐地放凉了，紧跟北方地区的脚步，南方大部分地区也陆续开始种植喜凉的叶菜了，比如白菜、白萝卜、甘蓝、菠菜等等；这些蔬菜有一个特别明显的特点，那就是容易招虫，因此，我们种植白菜、白萝卜的时候，要做好各种防虫工作，避免出现虫灾。
下面是我多年种植白菜、白萝卜总结下来的经验，材料简单，用法简单，只需要用白醋搭配红糖菌种发酵液，给白菜、白萝卜喷一喷，即可以*虫，又可以补充营养。
1、材料准备
我们这个即*虫又有营养的配方，主要材料就有两种，一种是白醋，这个白醋的话，最好是使用那些纯的白醋，不要用那些勾兑的白醋；勾兑的白醋里面会加入一些盐，对白菜、白萝卜的生长有害。
其次就是红糖，红糖的话，就用市面上那些散装的红糖即可，也可以用红糖块；当然，建议使用散装的红糖，散装的红糖效果会更好一些，那些经过再次加工成块的红糖，效果没那么好。
最后一种菌种，可以是em菌种，总之，就是里面有菌体的东西，可以以红糖为食物进行繁殖，生长出大量的有益菌。
之所以使用白醋和红糖、菌种，是因为白醋里面含有氨基酸、乳酸、草酸、盐酸等有机酸，还含有钙、磷、铁等营养成分，除此之外，白醋具有驱虫的效果；红糖的话，里面含有各种糖分微生物、铁、锰、锌等，可以为菌种提供食物；至于菌种，上面已经说过了，主要就是发酵，繁殖出有益菌的。
2、搭配方法和使用方法
首先，我们准备好一个瓶子，加入10克的红糖和10斤的水彻底溶解之后，加入5ml到10ml的em菌种，大概放置一天时间，em菌种就可以分解红糖，降解红糖中的糖分，去除红糖招虫的特性。
待红糖em菌种溶液发酵一天之后，就可以开始使用了，首先倒出5斤的发酵液到喷壶里面，加入5克的白醋，盖上盖子摇晃均匀，对着白菜、白萝卜苗的正面和反面喷洒，如果发现有虫害的地方，比如有蚜虫、菜青虫的地方，就适当喷多一些，可以有效驱赶害虫。
制作好的溶液是一种有效的叶面肥，可以被白菜、白萝卜叶子快速吸收利用。
这样的溶液，需要定期喷施，一般5天喷一次，可以给白菜、白萝卜补充各种养分，同时，也能预防各种害虫，尤其是可以驱赶菜粉蝶，预防菜青虫和蚜虫，效果杠杠的。
