一个西红柿的做法大全,西红柿做法大全菜谱

做法：1、将西红柿（用开水烫一下）去皮切薄片，青菜切段，姜切丝，葱切葱花；用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散，至蛋液起小泡沫为止。

2、水烧开后，先下入青菜，煮1-2分钟；加入适量的土豆淀粉搅匀；接着拿双筷子将蛋液沿着筷子慢慢倒入锅中；

3、等蛋花成型后，淋入几滴香油，稍煮片刻，撒上葱花，即可出锅享用了。

做法：1、所有食材洗净，西红柿、豆腐切块、小葱切末备用。

2、起锅放油烧热，加入西红柿炒成酱，然后加入蘑菇炒出水，放入适量的生抽、盐、味精调味，倒入适量的清水烧开。

3、然后加入蘑菇炒出水，放入适量的生抽、盐、味精调味，倒入适量的清水烧开。

做法：1、西红柿切块，青菜切碎，鸡蛋打散搅匀备用;

2、面粉中一点点添加水，一边加水，一边用筷子沿碗边搓面粉，直至面粉全部搓成絮状。

3、起油锅，下入西红柿块，大火翻炒西红柿1至2分钟。

4、添加适量的热水，大火烧开;

5、用筷子把湿面疙瘩向滚水内分批拨散，马上用勺子搅匀，免得粘连;

6、再次煮开后，倒入鸡蛋液，马上抄底搅动，添加适量盐调味、待蛋液浮起，关火出锅。

做法：1、用刀在西红柿顶部划个十字，放进锅中烧开的水里烫一下，然后将西红柿取出，把烫卷曲的皮轻轻揭下来，将西红柿切丁；葱切小段。

2、在碗中打入鸡蛋2个，将蛋液搅拌均匀，锅中放入适量的食用油，油热后，将蛋液倒入锅内，用木铲不停地搅拌，直至凝固成蛋花，快速出锅。

3、锅中重新倒入少许油（如果锅中有剩余的油可不必再放油），放入葱段，翻炒几下，依次倒入西红柿丁，适量番茄酱，蛋花，翻炒后加入适量食盐，最后加入适量清水，烧开后关火。

4、然后锅中烧水，水开后煮上挂面或者手工面都可以，面煮熟后捞出盛入碗中，给面上加入炒好的西红柿鸡蛋，在撒上葱花即可。喜欢吃辣子的可以再放上一些油泼辣子，味道会更香哦。

做法：1、锅内倒入适量水烧开，放入意大利面煮熟捞出放入碗中加点油搅拌均匀备用。

2、取一片洋葱，切成丁，锅烧热，放入切好的黄油加热到黄油融化成液体，倒入切好的洋葱丁，炒出香味。

3、倒入切好的西红柿丁，炒出汁水，倒入煮好的意大利面和适量盐，倒入2勺番茄酱，适量黑胡椒翻炒均匀即可。

做法：1、准备食材：麻食、西红柿、鸡蛋、胡萝卜、土豆、木耳、香干、小葱

2、锅中水烧开，放入准备好的麻食煮至8分熟，捞出备用

2、木耳提前泡发后洗净去蒂后切丝，胡萝卜土豆去皮后切小片，香干切片。西红柿去皮切块，香葱切末，鸡蛋加2g盐打散备用。

3、平底锅内放适量花生油，油热后下打散的鸡蛋快速滑散后盛出。 另起油锅，油热后加一点葱白炒出香味，然后下胡萝卜、土豆片和木耳丝，调入适量的盐翻炒至土豆断生，下切好的西红柿，翻炒至西红柿出汤汁无大的西红柿块。

4、加入适量的开水， 下香干片和鸡蛋，把麻食放进去煮熟，放入适量盐、生抽、五香粉、搅拌均匀，吃的时候撒上一些葱花即可。

做法：1、准备食材：麻食、西红柿、鸡蛋、胡萝卜、土豆、木耳、香干、小葱

2、锅中水烧开，放入准备好的面片煮至8分熟，捞出备用

2、木耳提前泡发后洗净去蒂后切丝，胡萝卜土豆去皮后切小片，香干切片。西红柿去皮切块，香葱切末，鸡蛋加2g盐打散备用。

3、平底锅内放适量花生油，油热后下打散的鸡蛋快速滑散后盛出。

4、另起油锅，油热后加一点葱白炒出香味，然后下胡萝卜、土豆片、木耳丝、香干片，炒至土豆片断生，下切好的西红柿，翻炒至西红柿出汤汁无大的西红柿块；

5、把煮好的面片儿和鸡蛋放入锅中均匀翻炒，加入少量煮面片儿的汤，放入适量盐、生抽、五香粉、油泼辣子搅拌均匀，吃的时候撒上一些葱花即可。

以上图片均来源于网络（侵删）

做法：1、所需要的食材和调味料：大米、西红柿、红萝卜、豆腐干、大辣椒、木耳、火腿、鸡蛋、生抽。

2、红萝卜、大辣椒洗净切丁，豆腐干、火腿切丁，木耳泡发后切碎，西红柿洗净备用；

3、大米洗净放入电饭煲中，水同平时蒸饭的水量；

4、将西红柿放在电饭煲的中间，再将切好的配菜丁按顺序依次码放在西红柿四周，将适量生抽均匀浇在配菜上（这个焖饭全靠生抽调味，所以根据个人口味情况添加生抽），盖上盖子按煮饭键；

5、焖饭蒸好后，先捣烂西红柿（捣烂后很容易去掉西红柿皮和蒂），再将所有饭菜搅拌均匀即可食用。（这时如果觉得味道不够咸，可以再加一点生抽或者盐调味）

做法：1、准备原料：米饭、小葱、番茄、鸡蛋

2、把番茄用开水烫一下，去掉番茄的表皮，然后切成丁备用，把小葱切成末。

3、把鸡蛋打入米饭中，搅拌均匀。

4、炒锅上火烧热，放入油，把拌好的米饭倒入锅中，翻炒至粒粒分明后盛出。

5、再起锅倒入少量的油，油热之后倒入番茄，炒至融化，加入炒好的米饭，放入小葱末，加入少量的盐，翻炒均匀即可。

以上就是21种西红柿的做法，米、面、汤、菜全部都有，每种都各具特色，喜欢的就赶紧收藏起来吧。

我是家味美食记，和大家一起分享与美食有关的事情，欢迎你的关注、分享、评论。