西红柿又叫“番茄”，是我们日常生活中经常食用的一种食材，最经典的做法便是“西红柿炒蛋”，是广受人们喜爱，也是大部分人都会做的一道菜。记得我小的时候，西红柿并不像现在这样一年四季都可以吃到，冬天是看不到西红柿的，小时候就特别喜欢西红柿酸酸甜甜的口感，哪怕只是一盘简简单单的西红柿拌糖，我和姐姐俩都会争抢着打起来，现在想想都忍不住笑，唉！人的年纪大了就特别喜欢回忆，而童年的回忆是最美好的！
西红柿不但好吃，营养也十分丰富，尤其是维生素C的含量特别高，常吃西红柿可以提高免疫力、促进消化，还能补充膳食纤维、且有改善口腔溃疡的功效，但是现在的孩子并不像我们小时候一样喜欢吃西红柿，很多孩子甚至一口都不吃，为了让我家孩子爱上吃西红柿，我把西红柿这样做，孩子抢着吃，一起来看看我是怎么做的吧：
西红柿经常吃，这样做还是第一次见，简单又解馋，上桌孩子抢着吃！
首先，取2个西红柿打十字花刀，放进碗里用开水烫一下，去掉外皮，再切成小块放进料理机中打成西红柿汁。
