3、发酵好后,拿擀面杖继续揉,揉成柔软有弹性,再揉成薄薄一大片,用圆形的模具,圈出一个个圆
4、我用的是小型模具,6片一个就行,再用筷子在中间一压,立马成型
5、放进已经煮沸的蒸锅里,蒸15分钟,关火焖2分钟
6、做好啦,一按下去会立马回弹,很蓬松呢
小贴士
发酵时间要2个钟,蒸15分钟后,记得关火焖2分钟,才会更好地定型
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。