7、把放凉的南瓜泥分批次加入和面成光滑的样子,南瓜蒸熟后很多水分的,所以没有额外加水,盖盖子等待发酵!
8、发酵后的样子,天冷用了两个小时呢!有点费劲
9、拿出面团排气揉一揉再搓成长条分等分
10、每一份可以拿来搓圆,再慢慢掏窝窝!另外的等分可以分两个,搓成圆球沾点食用油后放在窝窝里,第一个不容易塌陷,第二个蒸熟后能掏出来
7、把放凉的南瓜泥分批次加入和面成光滑的样子,南瓜蒸熟后很多水分的,所以没有额外加水,盖盖子等待发酵!
8、发酵后的样子,天冷用了两个小时呢!有点费劲
9、拿出面团排气揉一揉再搓成长条分等分
10、每一份可以拿来搓圆,再慢慢掏窝窝!另外的等分可以分两个,搓成圆球沾点食用油后放在窝窝里,第一个不容易塌陷,第二个蒸熟后能掏出来
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