黄米粘窝窝制作方法,黄米粘窝窝的做法窍门

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 06:39:28

寒冬腊月正是做粘豆包的时候,北方天气寒冷,做好的粘豆包容易储存,粘豆包是东北特色小吃,它的做法有很多种,用到的食材也不同,有黄米面粘豆包,糯米面粘豆包,还有各种瓜果和糯米面混合做的粘豆包,馅料是粘豆包好吃的关键,一般用红小豆和芸豆做的比较多,我最喜欢吃芸豆馅的粘豆包,吃起来口感软糯筋道,香甜有嚼劲。

黄米粘窝窝制作方法,黄米粘窝窝的做法窍门(1)

冬天在家做一锅粘豆包,冻在外面,吃的时候拾几个热锅里一热,软软糯糯的,粘豆包虽好吃,但有很多朋友不知道用的食材和做法,其实,粘豆包做法很简单,今天给朋友分享一款好吃的黄米面粘豆包做法,从煮豆子到和面全部打包发给你,喜欢吃粘豆包的朋友别错过了。

黄米粘窝窝制作方法,黄米粘窝窝的做法窍门(2)

【黄米面粘豆包】

主要材料:芸豆300克,红小豆200克,白糖150克,黄米面400克,开水320毫升,

【详细做法】

1、首先准备300克芸豆,200克红小豆,也可以用一种豆子,把豆子清洗两遍,提前用凉水浸泡8个小时左右,泡的时间越长煮的时间就越短。

黄米粘窝窝制作方法,黄米粘窝窝的做法窍门(3)

2、想要粘豆包好吃,最主要的一点就是自己做红豆馅,这样做的时间比较长,至少需要一天时间,只要晚上睡觉前泡上就省时间了。把泡好的豆子倒进电压力锅里,加入少量的清水,盖上盖子打开火调至豆类功能键,煮熟加入150克白糖。

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