广东顺德三杯鸡的做法,广东三杯鸡正宗做法

再倒入一杯糖，和一杯米酒

将整只鸡放入调好的汤汁中。

期间隔一段时间给鸡翻面，再用勺子舀汤汁不停地淋在鸡身上，保证整只鸡的入味均匀。

用筷子扎一下鸡腿部分，没有汤汁冒出就是熟了。