虾煮之前先剥壳去虾线,
这样吃起来更省力,虾肉也更入味。
粉丝上锅前,
多做这一步!
将150g粉丝提前用温水浸泡20分钟;
用剪刀剪断,倒入2调羹(30ml)老抽。
用手混合均匀,直至粉丝表面均匀上色。
粉丝先用老抽上色,
颜色更均匀好看。
处理好的粉丝正确示范如下▼
虾煮之前先剥壳去虾线,
这样吃起来更省力,虾肉也更入味。
粉丝上锅前,
多做这一步!
将150g粉丝提前用温水浸泡20分钟;
用剪刀剪断,倒入2调羹(30ml)老抽。
用手混合均匀,直至粉丝表面均匀上色。
粉丝先用老抽上色,
颜色更均匀好看。
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