小白怎样经营蔬菜店,卖菜摆菜技巧图片

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 11:02:48

小白怎样经营蔬菜店,卖菜摆菜技巧图片(1)

当下,人们对健康的认识度越来越高,过去谁家天天能见荤菜是一种富裕的象征,现在为了身体的健康和营养的均衡,人们对果蔬的的需求越来越大,毕竟果蔬所含的维生素成分是肉类不可比拟的。所以无论是大街小巷还是小区门口,果蔬专营店不断增多,果蔬行业进入了一个红利期,这就迫使更多的人加入了果蔬批发的行业里。

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这方面的问题我在悟空问答里讲过的。

我是做蔬菜种植得,搞了十几年了,种的基本是反季节蔬菜,夏天也间断的做过批发商,和一道菜贩子接触的比较多些。说到搞蔬菜批发,这里不知道你到底想做哪一级。一级批发商都是从全国各地专门收购蔬菜,采取的是订单销售的模式,就是说前一天收集二级批发商的订单数量,为收购多少的蔬菜做准备。

小白怎样经营蔬菜店,卖菜摆菜技巧图片(3)

所有批发商里面,终端销售环节单价利润最高,风险也低,但也最辛苦;一级和二级批发商利润最大,承担的风险也最高,俗话说快马追不上青菜行,说的就是价格瞬息万变,也可能大赚也可能亏本。做蔬菜批发商的亏本风险,一是价格不稳定,二是蔬菜的损耗率。价格方面属于市场变化,人力无法干预,蔬菜损耗冬天主要是怕冻害,夏天应防腐烂。

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新人入行是少交不了学费的,当你真正摸清一个行业的规律时,才能进入一个收获期。初入行,可以从最小的送货商做起,摸清每季蔬菜的上市规律、产量、质量和价格、产地等,没必要一开始就做最大的。每个行业都有它自己的门道,赔钱转行的也不再少数,红利期和风口是两码事,不单单靠资本的雄厚就会有利润。

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