- step4 -
如果不喜欢虾头,炒好后可以把虾头捞出,但是为了汤色更纯正,建议是留在汤里,然后直接下虾和杏鲍菇翻炒均匀,再加入适量的开水。
- step5 -
烧至沸腾后撇去浮沫,调入冬阴功酱,香茅草和南姜一起下锅再次煮开,再加入青柠檬块和柠檬叶煮开。
- step6 -
煮开后再次撇去浮沫,然后进行调味,调入鱼露和椰浆,再加入适量盐,再煮1分钟左右。
- step7 -
煮沸后准备出锅,出锅前再撒上罗勒叶,简单搅动两下就可以装盘啦。
- step4 -
如果不喜欢虾头,炒好后可以把虾头捞出,但是为了汤色更纯正,建议是留在汤里,然后直接下虾和杏鲍菇翻炒均匀,再加入适量的开水。
- step5 -
烧至沸腾后撇去浮沫,调入冬阴功酱,香茅草和南姜一起下锅再次煮开,再加入青柠檬块和柠檬叶煮开。
- step6 -
煮开后再次撇去浮沫,然后进行调味,调入鱼露和椰浆,再加入适量盐,再煮1分钟左右。
- step7 -
煮沸后准备出锅,出锅前再撒上罗勒叶,简单搅动两下就可以装盘啦。
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