大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。
五彩鱼丝是一道家常美食，以龙利鱼或其他鱼肉为主要食材，配上青红椒，葱姜蒜等制作而成，造型美观，营养丰富。
今天就给大家分享一道五彩鱼丝的做法，食材和做法都比较简单，喜欢做菜的朋友可以先收藏起来，春节宴客可以试试。
首先我们准备一下配料：龙利鱼三两左右，青椒一个，红椒一个，胡萝卜半个，生姜一小块，大蒜几粒，大葱白一小段，泡发好的木耳一小把。
先把大蒜切成蒜片，大葱切成斜片，生姜切成菱形片，一起放入料碗中备用。
胡萝卜先切成片，再切成丝放入另一个料碗中，红椒去瓤，切成细丝，青椒同样切成细丝，一起放入碗中备用。
