鸡蛋糕里面可以放西兰花吗,鸡蛋羹里能放西兰花吗

俗话说得好一年之计在于春，春天是自然界万物进入生长发育的高峰期，儿童增高也不例外，我也会趁着春气，我也会给我家孩子在春天季节里，多吃这10种“高钾”食材，都是我们日常当中常见食材，价格实惠，人人吃得起。

大家都知道所有植物的嫩芽是长得最快的，这是因为芽苗里都含有丰富天然的生长素，对人体长个子，也是非常有益的。

食材：绿豆芽、韭菜、豆腐皮、胡萝卜、生抽、盐、蒜

1. 豆芽洗净沥干水分。一定要沥干，越干越好
2. 豆腐皮清洗干净，切成条状备用，韭菜切段、胡萝卜适量切成细丝备用。
3. 铁锅烧热，烧到冒烟那种再放油，放完油后把锅转一转，让锅壁都沾上油，这样炒的时候才好操作，因为豆芽比较膨，吸油面积大，所以油要稍微多一点儿
4. 把蒜放进去煸出香味，把豆芽倒进锅里，从底下铲上来，铲的时候手抖一抖，让豆芽不要一团一团的， 翻炒均匀后，加入豆腐皮、胡萝卜丝一起翻炒，2分钟后放盐、生抽进行调味，继续翻炒均匀，出锅前放韭菜大火翻炒1分钟即可出锅

菠菜富含镁，有助于防“春困”，软糯菠菜鸡蛋饼——特别适合不爱吃菜的孩子 ，不妨试试这样搭配。特别适合不爱吃菜的孩子

食材：菠菜、鸡蛋、盐

1. 将菠菜焯水后过凉水，切碎
2. 将菠菜碎与鸡蛋液搅拌均匀，加入少许盐
3. 中小火，不粘锅内喷油，用刷子刷匀
4. 锅热后放入鸡蛋液，摊成饼状，盖上锅盖等饼定型，2-3分钟翻面，熟后出锅

芹菜在我们生活中常见的蔬菜，是一种含有丰富的高蛋白和膳食纤维的一种常见蔬菜，它的营养价值是非常高的，它不光对儿童和成年人好处多多，当然对于老年人也是非常又好处的。

食材：芹菜、虾仁、红彩椒、蚝油、料酒、盐

1. 成品虾仁解冻，西芹斜刀切小片，红彩椒切菱形块备用。
2. 虾仁解冻好以后洗净，攥干水分，然后用两勺料酒抓匀腌制10分钟。
3. 锅内烧水，水开后加少许盐和食用油，把西芹焯水半分钟，捞出泡在冷水中，防止变色。
4. 锅内烧少许油，油热后倒入虾仁，翻炒30秒。
5. 倒入西芹，再翻炒30秒。
6. 加盐3克，蚝油1小勺，料酒1小勺翻炒均匀
7. 最后放入红彩椒，翻炒半分钟，出锅前淋上少许香油，出锅装盘，西芹炒虾仁是一道味道较为清淡的家常菜，简单易做又健康营养，口味咸鲜，虾仁爽脆弹牙。

芦笋的含硒量也高于一般蔬菜，芦笋炒鸡蛋做法超级简单，搭配超级多样，味道非常清爽