王刚第一道菜是试着做鱼香肉丝，主厨师傅对他说，第一次做的菜居然能做到60分，效果也很不错。这个师傅不随意夸人，所以这句话对王刚鼓励很大，他知道自己这方面有天分，想学一可不是一件容易的事情。每个厨师都知道这么个道理，教会徒弟饿死师傅，所以师傅就算教，也就教你一两个菜，不可能将全部手艺全盘托出。于是王刚几天换一个地方，一道菜学会了就走，八年换了50多家。
他的行李包里只有几件衣服，枕头就用冬天的衣服填充。他找工作不计较薪资，只要能学到东西，都会去。为了学手艺，王刚很勤快，各种脏活他抢着干，像是清理下水道。师傅衣服脏了，王刚就帮师傅洗衣服，就是为了能让师傅多教他一点。这时王刚认识了涂师傅。师傅只比王刚大十岁，但那时他已经是个很成功的大厨了，涂师傅不是一个唯利是图的人，他开的店生意好得不得了，人家找他加盟，他拒绝了。师傅跟许多人不一样，只想专注把自己的事情做好，而不是一味的做大。图师父教诲王刚很多做菜的常识，这个还不是最重要的，最重要的是涂师傅总鼓励他。涂师傅给过王刚一个红包，里面装了50块，而且还在红包皮上面写了一些鼓励的话。
这么一件看起来很普通的小事，但对王刚这个十几岁就离家出来自己打拼受尽白眼的年轻人是莫大的鼓励。后来这个红包皮弄丢了，王刚难过了很长时间。
王刚出名后，专门回珠海探望师傅，还出了一期视频，也算是一段佳话。师傅有情有义，王刚重情重义，建议大家可以去看一下那期视频。
在学习的这段时间里，王刚几乎把广东省走了个遍，学到了川、湘、粤菜以及一些民族菜的做法，终于出师了，而且做到厨师长，月薪过万，生活终于开始稳定下来。
厨师上的衣服不一样，衣领是黑色的，手臂上有个徽章。小伙伴们，你们可以观察一下王刚的早期视频，他都是穿着这件衣服来录的，那对他来说是一种荣耀。
25岁那年，王刚结婚了，之前家里人给她介绍对象，别人一问是做什么的？厨师有多少存款没有，有房有车吗？没有，也就没有下文了。妻子是在工作时认识的，是他的师妹，妻子不在乎他没房没车，三个月后就答应嫁给他。现在他们有一个非常可爱的女儿，王刚经常陪伴女儿，她童年父爱缺失的遗憾，她希望她的女儿不再重复。
那么王刚是怎么成为网红厨师的呢？是因为意外走红网络。2015年，在网上秀才艺成了一种时尚，不少人都在网络平台上传做菜的视频。当时同事正在看一个美食短视频，王刚也凑过去看，随便说了句，我比他做得好，老板那你也拍一个啊。技痒难耐的王刚也忍不住想秀一把，在午休结束前匆忙中编辑了第一道图文菜谱盘龙茄子，点击发送后就放下手机，接着继续工作。回到家，王刚傻眼了，竟然有20万的阅读量，还有几百条评论。王刚回忆到，那天我一整晚没睡着，太兴奋太开心了，每一条评论我都去回复了一遍，终于有一种被人重视的感觉。
