老胡，资深扯淡人
现在的算法技术真是令人叹为观止。自从某日老胡无意中在B站搜索了一下“红烧肉”，然后每天晚上一点开B站网页。“刷刷刷刷”的全是做饭视频，天天晚上都在试图摧垮我的减肥大计。嗯，他们赢了。
昨天晚上王刚老师一盘小炒肉看的老胡直流口水，回忆起了大学食堂的青椒炒肉。所以今天来做一道食堂名菜——青椒小炒肉。
首先买来原材料——尖椒和五花肉。对北方人来说，不喜欢吃辣的可以用上面的大青椒，喜爱吃辣的朋友可以选用下面的。当然了，也可以混着用。
清洗干净之后将原材料改刀。猪肉切成薄片，尖椒斜滚刀切成下图状，姜蒜切成细末。原谅老胡的刀工，毕竟刀工是要用手啊。
