首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 14:11:27
4、放入白菜帮煸炒去除水分,炒至白菜断生的状态。白菜帮和叶子分开炒,一是可以少出汤,二是可以保证二者成熟一致。
5、放入白菜叶大火翻炒,将白菜叶炒蔫后,放入少许老抽上色。
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