牛腩煮粉条的做法大全,牛腩和粉丝的做法大全

5，加入葱段、姜片、蒜瓣、老抽、生抽，中小火炒出香味。

6，把炒过的牛腩倒进砂锅，再加入清水。然后把刚才炒好的糖色也倒入锅中，水量需要没过牛腩。然后大火烧开，盖上锅盖，调小火炖40分钟。具体时间看牛腩的状态，炖至熟烂即可。​

7，炖牛肉的时间，我们准备一些配菜。宽粉用温水泡软，胡萝卜去皮洗净，切成滚刀小块。洋葱洗净，切成小块。

8，牛腩炖了40分钟，把胡萝卜和宽粉放入锅中，再加入适量盐调味，小火再炖15分钟左右。​