糍粑的十二种做法,买的干糍粑怎么蒸

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 15:26:03

裹核桃酥碎

裹花生碎

糍粑的十二种做法,买的干糍粑怎么蒸(5)

想裹什么都是随心所欲的事儿

裹饼干屑都没关系,你爱吃就行

裹好稍微冰一下味道更赞哦

想吃什么馅儿的糯米糍

就买什么馅儿的汤圆

简单随意,尽情发挥

糍粑的十二种做法,买的干糍粑怎么蒸(6)

紫薯糯米糍

-材 料-

水磨糯米粉150g,紫薯粉8g

糖粉50g,豆沙馅110g,椰蓉15g

-步 骤-

1、将椰蓉和豆沙馅之外的所有材料混合均匀。

2、盖上保鲜膜,放入蒸锅蒸20分钟。

3、具体情况不同,可能蒸的时间有长短,蒸熟的糯米面团,应当具有充分的弹性和光泽。在蒸制的过程中,如果不清楚糯米是否熟透,可以开盖进行观察。

4、将糯米面团分割搓圆,我分了11个出来,每个刚好30g。

5、把糯米球撑开至扁平,将豆沙馅包入,然后收口。

6、沾上椰蓉即可!

糍粑的十二种做法,买的干糍粑怎么蒸(7)

南宋·状元糍

-材 料-

南瓜200克,糯米粉200克

椰蓉20克,糖25克

-步 骤-

1、南瓜洗干净切片上锅蒸熟

2、趁热加入糖搅拌均匀并用匙子压成泥

3、加入糯米粉搅拌均匀;揉成团

4、分成二十克一个的剂子揉成圆

5、蒸十分钟

6、出炉后趁热在放有椰蓉的盘中滚一下让糯米团沾上椰蓉

糍粑的十二种做法,买的干糍粑怎么蒸(8)

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